ショコランテ・バトン・ブランジェ / ショコランテ・バトン・ブランジェ・グラン

カカオ分45%のスティックタイプの焼成用チョコレート

パン・オ・ショコラやクロワッサンなどに最適です。

  • 焼成後も溶け出さず、チョコレートの香りを保ちながら、生地と調和する柔らかさを保ちます
  • ココアバター以外の植物油脂は使用していません
  • ベルコラーデのベルギー産チョコレートを使用し、日本国内で成型しています
詳細
  • 用途: 焼成用(パン、焼菓子など生地への焼き込み)
  • 保存方法: 16-20℃、相対湿度60%以下の暗所で保存。
  • 荷姿: 16kg/箱(1.6kg×10)、9.6kg/箱(1.6kg×6) ※9.6kg/箱(1.6kg×6)は、ショコランテ・バトン・ブランジェのみ
  • 賞味期限: 製造日より12ヶ月
  • 製品形態: スティック状
  • 製品ブランド: ショコランテ
  • 原産国: 日本
消費者ベネフィット
  • カカオ分45%
ご使用者ベネフィット
  • 焼成後も溶け出さず、チョコレートの香りを保ちながら、生地と調和する柔らかさを保ちます
  • ココアバター以外の植物油脂は使用していません
  • ベルコラーデのベルギー産チョコレートを使用し、日本国内で成型しています

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