ピュラトスについて

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ピュラトスは製パン、製菓、チョコレートの各分野で革新的な製品と高い専門性を誇る国際的企業です。 私たちは世界100カ国以上で製品やサービスを提供し、ほとんどの地域で当社の直接子会社が製造を行っています。 ピュラトスのお客様は、アルチザンの皆様をはじめ、食品産業や小売業、外食産業に従事する方々です。私たちは、世界中で“イノベーションをお手伝いする信頼のパートナー”になることを目指し、お客様が地域社会に対して栄養価が高く、おいしい食品を提供するためのサポートをしたいと考えています。ピュラトスは、ベルギーの首都ブリュッセル近郊のグルート・ビジガーデンに本社を構えています。

製パン、製菓、チョコレートへの精通

ピュラトスのベーカリー製品:

製パンにおける長年の経験を生かし、私たちは全ての自社製品を自ら開発、製造しています。

  • ブレッド・インプルーバー
  • 特定の機能を付与するためのモジュラータイプのインプルーバー
  • サワー種
  • オーテンティック:昔ながらの味を実現するアクティブ・ベーカリー・コンポーネント
  • ブレッド・ミックス
  • マーガリンや機能性油脂
  • 酵素や乳化剤
  • その他
ピュラトスのパティスリー製品:

ベースとフィリング、デコレーションの組み合わせを簡単に最終商品をお作りいただける製品を提供しています。

  • ケーキ、スポンジ、シュー・ミックス
  • カスタードクリーム・ミックス
  • フランス菓子用ミックス
  • ムース、ババロア・ミックス
  • フルーツ、クリーム・フィリング
  • 各種フレーバー
  • グレーズ製品
  • アイシング、ファッジ、ガナッシュ
  • 乳製品不使用のトッピング
  • UHT向け製品
  • その他
ピュラトスのチョコレート製品:

ベルギーのベルコラーデによるリアル・ベルジャン・チョコレートから世界各地で製造されるチョコレートやナッツベースのフィリングまで、ベーカリーやパティスリー、チョコレートすべてにお使いいただける製品を提供しています。

  • ベルギー・クーベルチュール・チョコレート 
  • クーベルチュール・チョコレート
  • コンパウンド・チョコレート
  • チョコレート、ココア、ナッツベースのフィリング