ベルコラーデのベルギーチョコレート
グレン・ノワール・セレクシオン (旧ペピッテ・デ・ショコラ）
バランスの良い香りをもつ約5mmの高級チョコレート・チップ。焼成用に作られているので、粒がきれいに残り、風味も損ないません。焼菓子のほか、マフィン、スコーンなど幅広くお使いいただけます。
製品コード: grains_noir_selection
- 製品紹介
焼成可能なチョコレート・チップ カカオ分: 51.0 %、 砂糖: 48.4 %
アプリケーション
-ガナッシュ
-コーティング
-ムース
-焼菓子
- 基本情報
- 製品情報
荷姿
10 kg / 箱 (5kg X 2 袋）賞味期限
製造日より24ヶ月保存法
18-20°C、相対湿度60%の暗所にて保存し、開封後は要密閉
製品形態
チップ状