- すっきりとした後味のミルク・クーベルチュールカカオ分: 38.6 %、砂糖: 35.8 %、全粉乳: 25.1 % アンターンス・シリーズは、日本のショコラティエやパティシエの皆様のために開発されたクーベルチュール・チョコレートです。甘さをおさえたすっきりとした後味、良質なココアバターの含有量を増やすことによる口溶けのよさを追求しました。