ベルコラーデのベルギーチョコレート
レ・セレクシオン(旧ショコラ・オ・レ）
良質なミルクの風味、カカオの香り、ほどよい甘さのミルク・クーベルチュール。ベルコラーデでは研究を重ね、ミルクテイスト、苦味、甘さの究極のバランスを生み出しました。
製品コード: lait_selection
- 製品紹介
スタンダードなミルク・クーベルチュール カカオ分: 33.9 %、 砂糖: 43.2 %、 全粉乳: 22.4 %
アプリケーション
-ガナッシュ
-コーティング
-ムース
-焼菓子
- 基本情報
- 製品情報
荷姿
ドロップ状： 10 kg / 箱 (5kg X 2 袋）、 20kg / 袋、ブロック状： 10kg (2.5kg X 4 枚）賞味期限
製造日より18ヶ月保存法
18-20°C、相対湿度60%の暗所にて保存し、開封後は要密閉
製品形態
ドロップ状、ブロック状