ベルコラーデのベルギーチョコレート
ノワール・プール・アメール (旧プール・アメール）
カカオ分が最も多く砂糖が最も少ない、エクストラ・ビター・テイストのダーク・クーベルチュール。洗練されたカカオの香りと深いコク、贅沢な苦味が、甘さをおさえた
製品コード: noir_pur_amer
- 製品紹介
エクストラ・ビターのダーク・クーベルチュール カカオ分: 72.4 %、 砂糖: 27.0 %
アプリケーション
-ガナッシュ
-コーティング
-ムース
-焼菓子
- 基本情報
- 製品情報
荷姿
ドロップ状： 10 kg / 箱 (5kg X 2 袋）賞味期限
製造日より24ヶ月保存法
18-20°C、相対湿度60%の暗所にて保存し、開封後は要密閉
製品形態
ドロップ状