ベルコラーデのベルギーチョコレート
ノワール・セレクシオン(旧アメール）
バランスのとれた風味と、ほどよい甘さのダーク・クーベルチュール。チョコレート本来の芳醇なカカオの香りが生きている人気のあるタイプです。
製品コード: noir_selection
- 製品紹介
スタンダードなダーク・クーベルチュール カカオ: 55.6 %、 砂糖: 43.8 %
アプリケーション
-ガナッシュ
-コーティング
-ムース
-焼菓子
- 基本情報
- 製品情報
荷姿
ドロップ状： 8kg / 箱 (1kg X 8 袋）, 10 kg / 箱 (5kg X 2 袋）, 20kg / 袋、ブロック状： 10kg (2.5kg X 4 枚）賞味期限
製造日より24ヶ月保存法
18-20°C、相対湿度60%の暗所にて保存し、開封後は要密閉
製品形態
ドロップ状、ブロック状