ベルコラーデのベルギーチョコレート
ノワール・スーペリヤー (旧ミ・アメール）
深みのあるカカオテイストが印象的なダーク・クーベルチュール。甘さをおさえてあるので、チョコレートのコクが際立っています。
製品コード: noir_superieur
- 製品紹介
ミディアム・ビターのダーク・クーベルチュール カカオ分: 61.2 %、 砂糖: 38.2 %
アプリケーション
-ガナッシュ
-コーティング
-ムース
-焼菓子
- 基本情報
- 製品情報
荷姿
ドロップ状： 10 kg / 箱 (5kg X 2 袋）賞味期限
製造日より24ヶ月保存法
18-20°C、相対湿度60%の暗所にて保存し、開封後は要密閉
製品形態
Drops