ホワイト・クラスティ・ブレッド

焼きたてパンを食べるときのパリッと香ばしいクラストの音は、誰もが好きなものです。しかしながら、理想的なパリパリしたクラストを生み出すのは、なかなか難しいものです。ピュラトスのベーカリーの技術はもともとクラスティブレッドなど、ハードブレッドのために開発されたものです。ピュラトスは第一人者として、理想的なホワイト・クラスティ・ブレッドの製造のお手伝いをいたします。