ケーキ、スポンジ、シュー・ミックス
オバブランカ
オバブランカは、水を加えて混ぜるだけで、キメが細かく安定した、おいしいメレンゲを作ることができます。
製品コード: ovablanca
- 製品紹介
メレンゲ・ミックス
アプリケーション
-メレンゲ
-スイス・メレンゲ
主な特長
-粉体なので非常に使いやすい
-生卵白を使う必要がないので、安全で衛生的である
-キメが細かく安定性が高い
-なめらかで光沢のある仕上がり
-焼成が可能である
-スイスメレンゲとして使用できる
- 製品情報
荷姿
5 kg / 箱 (1 kg X 5 袋）賞味期限
製造日より12ヶ月保存法
直射日光を避け、25°C以下、相対湿度60％以下で保存し、開封後は要密閉
製品形態
白色粉体