キャラット・カバーラックス 2製品を新発売

14 5 2020

製品・サービス

おいしさと使い勝手の良さで大人気のカバーラックスシリーズに、 「キャラット・カバーラックス・ホワイトVT」「キャラット・カバーラックス・アイボリー」 の2つが新たに加わりました。

これまでのカバーラックスシリーズと同様に、テンパリングせずに、コーティングやモールディング、生地への練りこみなどに幅広くお使いいただけます。さらに「チョコレート利用食品」の規格に準拠し、よりグレードアップいたしました。

お菓子のチョココーティング、ドーナツや菓子パンのコーティングはもちろん、あらゆるお菓子にご利用いただけます。
溶かしてコーティングする基本的な使用方法の他に、コーティングの厚さや硬さ、融点の調整、色付けなどの方法を解説した「カバーラックスの活用」もぜひ参考になさってください。

 

「キャラット・カバーラックス・ホワイトVT」製品詳細
【製品名称】キャラット・カバーラックス・ホワイトVT
【荷姿】 10kg/箱(5kg×2袋)
【賞味期限】 12ヶ月(製造日より)
【製品特徴】
・ホワイトチョコレートに近いおいしさ
・テンパリング不要でコーティング、モールディング等に幅広く使用可能

「キャラット・カバーラックス・アイボリー」製品詳細
【製品名称】キャラット・カバーラックス・アイボリー
【荷姿】 10kg/箱(5kg×2袋)
【賞味期限】 12ヶ月(製造日より)
【製品特徴】
・ほのかなキャラメル風味・色
・バニラ香料以外の香料不使用
・テンパリング不要でコーティング、モールディング等に幅広く使用可能