ムースケーキ

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ミロワール・ショコラ

撹拌後すぐに使える、加水・加熱不要の黒色のグレーズです

ショコランテ・ガーデナー・ホワイト40%

ベトナム産カカオ豆使用のホワイトチョコレート

ミロワール・ヌートル

撹拌後すぐに使える、加水・加熱不要の無色透明のグレーズです

キャラット・カバーラックス・ホワイトNV

本物志向のホワイトタイプ・コンパウンドチョコレート

ミロワール・グラサージュ・ヌートル

ドームケーキなどの全面掛けに適したグレーズ

ミロワール・キャラメル

撹拌後すぐに使える、加水・加熱不要のキャラメル風味、色のグレーズです

ノワール・スーペリヤー

深みのあるテイストで人気のダーク・クーベルチュール

ココアパウダー

きめが細かく、カカオの香りが豊かなココアパウダー