パティスリー用クリーム

味と機能性を兼ね備えたそのまま使用できるクリーム

洋菓子用途に開発した、時間をかけずにそのまま手軽に使用できるクリームです。チョコレートを溶かさずそのまま使用できるチョコレートクリームの他、ヨーロッパ伝統の「クレームシトロン」を使いやすくしたレモンクリームを取り揃えております。

ベルギー産ベルコラーデチョコレートを25%配合した、リッチなチョコレートクリーム。時間経過後、焼成後もなめらかな口当たりが続きます。

世界各地の伝統的なレシピにインスピレーションを得て開発したクリーム。

ベルギー産ベルコラーデチョコレートを25%配合した、リッチなチョコレートクリーム

シチリア産レモン果汁を使用のレモンクリーム

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