ムースケーキ

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クリミビット(PJ)

卵を使わずに、牛乳に混ぜるだけの簡単カスタードクリーム・ミックス

レ・セレクシオン

ベルコラーデを代表するミルク・クーベルチュール

ミロワール・ヌートル

撹拌後すぐに使える、加水・加熱不要の無色透明のグレーズです

ミロワール・グラサージュ・ヌートル

ドームケーキなどの全面掛けに適したグレーズ

キャラット・カバーラックス・ホワイトNV

本物志向のホワイトタイプ・コンパウンドチョコレート

ノワール・スーペリヤー

深みのあるテイストで人気のダーク・クーベルチュール

ココアパウダー

きめが細かく、カカオの香りが豊かなココアパウダー

ミロワール・キャラメル

撹拌後すぐに使える、加水・加熱不要のキャラメル風味、色のグレーズです