ホワイトチョコレートベースの
フィリング素材
ベルコラーデ使用の機能性を備えた半完成フィリング素材です。
- 副材料と合わせバリエーション豊かなフィリングをお作りいただけます
- 結晶調整済みのため、作業が簡便で、最終商品の品質が安定します
- 水分が少ないので賞味期限を長めに設定できます
- チョコレート、乳脂肪、食用精製加工油脂のみを使用したシンプルな組成です
ご使用者ベネフィット
- 副材料と合わせバリエーション豊かなフィリングをお作りいただけます
- 結晶調整済みのため、作業が簡便で、最終商品の品質が安定します
- 水分が少ないので賞味期限を長めに設定できます
- チョコレート、乳脂肪、食用精製加工油脂のみを使用したシンプルな組成です
消費者ベネフィット
- 食感と口溶けの良さ
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