ホワイトチョコレートベースの
フィリング素材
ベルコラーデ使用の機能性を備えた半完成フィリング素材です。
- 副材料と合わせバリエーション豊かなフィリングをお作りいただけます
- 結晶調整済みのため、作業が簡便で、最終商品の品質が安定します
- 水分が少ないので賞味期限を長めに設定できます
- チョコレート、乳脂肪、食用精製加工油脂のみを使用したシンプルな組成です
詳細
- 用途: フィリング、ガナッシュ、クリーム、その他
- 保存方法: 直射日光を避け、6-18℃、相対湿度65%以下の暗所にて保存。開封後は要密閉。
- 荷姿: 5kgブロック/箱
- 賞味期限: 製造日より12ヶ月
- 製品形態: ブロック状
- 製品ブランド: ベルコラーデ
- 原産国: ベルギー
