甘味が控えめで口溶けのよい
ミルク・クーベルチュール
流動性が高いので作業しやすく、応用範囲が広いタイプです。
- カカオ分38%
- すっきりとした甘さながら、ミルク風味が豊かで様々な素材と合わせやすいです
詳細
- 用途: ボンボンショコラ、ケーキ、焼菓子、デザート、アイスクリーム、パン、その他
- 保存方法: 16-20℃、相対湿度60%の暗所にて保存し、開封後は要密閉。
- 荷姿: 8kg/箱(4kg×2袋)
- 賞味期限: 製造日より18ヶ月
- 製品形態: ドロップ状
- 製品ブランド: ベルコラーデ
- 原産国: ベルギー
