プリマ・ナチュラ(PJ)

あらゆるパンに適した、添加物表示不要のインプルーバー

  • 柔らかな内相、ボリュームアップ、美しい焼き色を実現します
  • ストレート法、中種法とも使用できます
  • 添加物表示が不要です
詳細
  • 至適アプリケーション: 食パン、ソフトロール、ハンバーガーバンズ、バゲット、クロワッサン、デニッシュ、パイ、その他
  • 保存方法: 直射日光を避け、25℃以下、相対湿度65%以下で保存(開封後は要密閉)
  • 荷姿: 6kg/箱 (1kg/袋×6)、25kg/袋
  • 賞味期限: 製造日より9ヶ月
  • 使用量目安: 小麦粉に対して0.3~1%

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ベーカリーカルテ

パンのソフト性改善や老化抑制、物性改善にお悩みの皆様、ぴったりのブレッド・インプルーバーをご紹介します。(全6問・回答の目安は約3~5分です)

 

ブレッド・インプルーバーのさまざまな情報をご紹介しています

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