ノワール・セレクシオンCT

カカオ・トレース認証付のダーク・クーベルチュール

チョコレートとカカオ生産者の未来を創る「カカオ・トレース」認証付きです。

  • カカオ分55%、コートジボワール産カカオ使用(カカオマス部分)
  • セレクシオンならではの苦味・甘味・酸味のバランスに仕上げています
  • カカオ・トレースの発酵ノウハウによる、フレッシュフルーツやローストカカオのアロマが香ります
詳細
  • 用途: ボンボンショコラ、ケーキ、焼菓子、デザート、アイスクリーム、パン、その他
  • 保存方法: 16-20℃、相対湿度60%の暗所にて保存し、開封後は要密閉。
  • 荷姿: 10kg/箱(5kg×2袋)
  • 賞味期限: 製造日より24ヶ月
  • 製品形態: ドロップ状
  • 製品ブランド: ベルコラーデ
  • 原産国: ベルギー
ご使用者ベネフィット
  • カカオ分55%、コートジボワール産カカオ使用(カカオマス部分)
  • セレクシオンならではの苦味・甘味・酸味のバランスに仕上げています
  • カカオ・トレースの発酵ノウハウによる、フレッシュフルーツやローストカカオのアロマが香ります
消費者ベネフィット
  • フレッシュフルーツやローストカカオのアロマが香ります

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本業を通じた社会への貢献

長期的にカカオ豆を確保するためのカカオ・トレースプログラムを通じて、カカオ生産者の収入増、生活水準の向上をサポートします。

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