カカオ・トレース認証付のダーク・クーベルチュール
チョコレートとカカオ生産者の未来を創る「カカオ・トレース」認証付きです。
- カカオ分55%、コートジボワール産カカオ使用(カカオマス部分)
- セレクシオンならではの苦味・甘味・酸味のバランスに仕上げています
- カカオ・トレースの発酵ノウハウによる、フレッシュフルーツやローストカカオのアロマが香ります
詳細
- 用途: ボンボンショコラ、ケーキ、焼菓子、デザート、アイスクリーム、パン、その他
- 保存方法: 16-20℃、相対湿度60%の暗所にて保存し、開封後は要密閉。
- 荷姿: 10kg/箱(5kg×2袋)
- 賞味期限: 製造日より24ヶ月
- 製品形態: ドロップ状
- 製品ブランド: ベルコラーデ
- 原産国: ベルギー
