カカオ・トレースとは
カカオ・トレースは「カカオ生産者とともにおいしさを生み出す」ピュラトス独自のサステナブル・プログラムです。
カカオ⽣産者の栽培技術を支援し、収入・生活⽔準向上をサポート。独自の発酵ノウハウにより、チョコレートの風味向上・品質の安定を図っています。さらにチョコレート代金の一部をカカオ⽣産者やカカオ農村に還元しています。
プロフェッショナルの皆様にカカオ・トレース認証製品をお使いいただき、その商品を消費者の皆様に楽しんでいただくことで、ハッピーのバトンがカカオ生産者へとつながっていきます。この「ハッピーチョコレートサイクル」にぜひご参加ください！
「カカオ・トレース」各種ツール
スタートアップガイド「カカオ・トレースをはじめよう！」(PDF)
「サーティフィケート」(PDF)
「サーティフィケート登録申請書」(word)
カカオ・トレースの取り組み
カカオ・トレースについて詳しくはこちらから。
プロフェッショナルの皆様へ
認証製品を使って参加しましょう！
消費者の皆様へ
カカオ・トレース商品を召し上がってカカオ・トレースに参加しよう！
カカオ・トレースの商品が買えるお店リストを2020年春に掲載いたします。
【カカオ・トレース認証マーク】
