使いやすいチップ状の
ココアバター
計量しやすく、溶かしやすいココアバターです。
- 厳選されたカカオ豆から圧搾された純粋なココアバター
- コーティング、スプレー、デコレーション、ガナッシュやジャンドゥーヤ、プラリネの粘度や硬さ調整におすすめです
詳細
- 用途: チョコレートの硬さ調整、チョコレートスプレー、その他
- 保存方法: 16-20℃、相対湿度60%の暗所にて保存し、開封後は要密閉。
- 荷姿: 8kg/箱(4kg×2袋)
- 賞味期限: 製造日より18ヶ月
- 製品形態: チップ状
- 製品ブランド: ベルコラーデ
- 原産国: ベルギー
