ショコランテ・60デイズ・ベトナム・ダーク 74%CT

今まで味わえなかったカカオのフレッシュなアロマ

カカオ収穫後60日以内に仕立てたチョコレートです。

ご使用者ベネフィット

カカオを収穫後60日以内に仕立てたチョコレート
今まで味わえなかったカカオのフレッシュなアロマ
ベトナムのカカオ・トレース農園のカカオを使用し、自社で発酵、乾燥、カカオマス加工、チョコレート加工まで実施
トリニタリオ種（フレーバービーンズ）のみ使用　
カカオ分74%
「カカオ・トレース・フレッシュ」認証付き、味へのこだわりとカカオ生産者支援を目指しています。

※サーティフィケート登録をいただき、本品を最終商品のチョコレート部分に100％ご使用の商品には「カカオ・トレース・フレッシュ」のロゴをお使いいただけます。また、本品コミュニケーション用の画像、文言集を差し上げます。
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※カカオの収穫時期や収穫年により、アロマや色に多少の違いがございます。

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ブログ「60デイズ」－25年の時を経て　

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賞味期限2022.10.31のロット
■カカオ収穫：2021.9.15～20
■発酵：2021.9.15～26
■乾燥：2021.9.26～10.10
■カカオマス加工：2021.10.11～10.22
■チョコレート加工：2021.10.23～11.1
※該当製品ラベルのQRコードからスキャンして表示されます。https://qrco.de/bcGRoN

賞味期限2022.11.29～30のロット
■カカオ収穫：2021.10.5～10
■発酵：2021.10.5～17
■乾燥：2021.10.13～11.8
■カカオマス加工：2021.11.9～11.22
■チョコレート加工：2021.11.23～12.3
※該当製品ラベルのQRコードからスキャンして表示されます。https://qrco.de/bcSDG6

製品カテゴリ：ショコランテ・ベトナム