カカオ・トレース認証付のダーク・クーベルチュール
ベルギー産ダーク・クーベルチュールのスタンダード
- カカオ分55%
- 世界のトップクラスのプロが愛用するノワール・セレクシオンが「カカオ・トレース」認証に
- 苦味・酸味・甘味のバランスを整え、フルーティさが感じられる贅沢な味わい
- ガナッシュ、ムース、コーティングなど、あらゆる用途でおいしさを表現できます
- 「カカオ・トレース」認証付、カカオ生産者支援の寄付金が含まれています
※旧規格：ノワール・セレクシオン、ノワール・セレクシオンCT NEW
※「ベルコラーデ」の包材につきまして、この度より環境に配慮した材質へと変更をしております。
フードロスや資材廃棄を極力抑制する観点から、すべての包材が切り替わるまで多少の時間を要することがございます。
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