ノワール・アブソリュ・エボニーCT

使いやすいドロップ状の
カカオマス

カカオ分99%(原料はカカオマスのみ)

最終商品の味を引き立る重厚なカカオの香りとコクのある究極のハイカカオチョコレート

他のチョコレートとブレンドして苦味調整など、幅広くお使いいただける

「カカオ

トレース」認証付、カカオ生産者支援の寄付金が含まれる

コンチング済みなので、クーベルチュールとしてお使いいただけます。

  • 本物のベルギーチョコレート
  • 優れた作業性と汎用性 - 焼きたてケーキ、デザート、プラリネ、アイスクリーム、パンなどに
  • カカオトレース認定のサステナブルチョコレート

用途:ボンボンショコラ、ケーキ、焼菓子、デザート、アイスクリーム、パン、その他
荷姿:8kg/箱(4kg×2袋)、12kg/袋
製品形態: ドロップ状
原産国: ベルギー
賞味期限: 製造日より24ヶ月
保存方法: 16-20℃、相対湿度60%の暗所にて保存し、開封後は要密閉。   

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カカオマス

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