こだわりのリアルチョコレートブランド
カカオ・トレース認証ベトナム産チョコレート
フレーバービーンズであるベトナム産カカオ豆（トリニタリオ種）を100%使用。ベトナムで栽培されたカカオを現地で加工し、チョコレートに仕上げています*。私たちはカカオの栽培からチョコレートの加工に至るまでのプロセスに関わり、こだわりのチョコレートを製造しています。
*ココアバターはベトナム国外で加工しています。
これらは「カカオ・トレース」認証製品です。最終商品のチョコレート部分に100%ご利用いただきますと「カカオ・トレース」認証マークを表示していただけます。
「60DAYS」
「カカオ・トレース」のもと、カカオ収穫からチョコレート製造まで60日以内で完結させるプロセス。通常は半年～2年かかる期間を大幅に短縮することで、従来のチョコレートでは味わえなかった驚くほどフレッシュなカカオアロマを愉しんでいただけます。
