パティス・マカロン

お湯と色素を混ぜるだけの、簡単マカロン・ミックス

色やフレーバーを加えて、オリジナルのマカロンが作れます

  • クランキーなクラストとしっとりとした内相を実現します
  • 作業性が良く、スクラッチ製法と比べ大幅に作業時間を短縮できます
  • 1㎏で、直径4㎝のマカロンシェルが90セット(180枚)作れます
詳細
  • 用途: マカロン
  • 保存方法: 直射日光を避け、5~25℃、相対湿度60%以下で保存。開封後は要密閉
  • 荷姿: 10kg/袋
  • 賞味期限: 製造日より9ヶ月
  • 製品形態: 粉状
  • 製品ブランド:  
  • 原産国: 日本
  • 使用方法:基本配合: パティスマカロン1,000g、45〜55℃のお湯200g、色素1〜5g

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関連情報

ご使用者ベネフィット
  • クランキーなクラストとしっとりとした内相を実現します
  • 作業性が良く、スクラッチ製法と比べ大幅に作業時間を短縮できます
  • 1㎏で、直径4㎝のマカロンシェルが90セット(180枚)作れます
消費者ベネフィット
  • クランキーなクラストとしっとりとした内相

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