ピュラスリム

食感改良効果のある機能性ペースト

脂質を減らしながら、バター風味のパンを製造いただけます。

  • ピュラトス独自の乳化剤を配合しています
  • キメ細かくしっとり、ふんわりボリュームのある内相に仕上がります
  • 歯切れのよい食感を付与します
詳細
  • 至適アプリケーション: 食パン、ソフトロール、ハンバーガーバンズ、パウンドケーキ、マフィン、その他
  • 保存方法: 直射日光を避け、10℃以下の暗所にて保存。凍結厳禁
  • 荷姿: 10kgビニール袋/段ボール箱
  • 賞味期限: 製造日より6ヶ月、開封後は要密閉で冷蔵保存、お早めにお使いください。 40℃を超えて加温しないでください。
  • 使用量目安: 対粉1~20%程度、配合中の油脂の50~100%に置き換えて添加

診断コンテンツ

ベーカリーカルテ

パンのソフト性改善や老化抑制、物性改善にお悩みの皆様、ぴったりのブレッド・インプルーバーをご紹介します。(全6問・回答の目安は約3~5分です)

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