練乳ミルクフランス

配合
 
フランス用粉 100.0%
食塩 2.0%
砂糖 3.0%
脱脂粉乳 6.0%
58.0%
マーガリン 6.0%
オーテンティック・オリジン 4.0%
フィリング
バター 450g
粉糖 110g
加糖練乳 300g

工程