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世界規模の消費者定点観測などによる、味の嗜好・消費行動のトレンドをご紹介しています。
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テクニカル・アドバイザー
ピュラトスは独自の分析方法で、最終商品の香りや外観、食感を生理学的、科学的に研究しています。
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