パティスリー・ミックス

パティスリー・ミックスはアイテム数やバリエーションを増やしたい時に、手軽に安定した品質で最終商品をお作りいただける便利な材料です。

ピュラトスでは風味を底上げするサワー種を配合ケーキミックスやベルギー産チョコレートパウダーを使用したチョコレート・ケーキミックス、低糖質スイーツを手軽にお作りいただけるミックスなど独自性のあるミックスを取り揃えています。

製品ラインナップ
オバブランカ(PJ)
卵不要・ぬるま湯と混ぜるだけでメレンゲが作れるメレンゲ・ミックスオバブランカ(PJ)
テグラル・4エバー・ケーキNF
ピュラトス独自のテクノロジーによる風味豊かなケーキミックス
テグラル・ベルジャン・チョコレート・ケーキ
パウダー状のベルギー産チョコレート使用チョコレート・ケーキミックス
アクティ・フレッシュEFS
乳化剤不使用。酵素の作用で焼菓子の食感の劣化を抑制します
アクティ・フレッシュS
酵素と乳化剤の作用で焼菓子の食感の劣化を抑制します
フロレックス
短時間で手軽に作れるフロランタン・ミックス
全ての製品を見る

お問い合わせ

ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください

お問い合わせ

ピュラトス製品ラインナップ

ベーカリー、パティスリー、チョコレートに関する製品情報のページです。

詳しく見る