デュラム小麦ベースによる、力強く豊穣な香り
- 柔らかく、デュラム小麦特有の黄みを帯びた内相に仕上がります
- クリスピーなクラスト(ハードブレッドの場合)を実現します
- あと引くコク味が強く、濃厚な味わいが特徴です
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お問い合わせパンのソフト性改善や老化抑制、物性改善にお悩みの皆様、ぴったりのブレッド・インプルーバーをご紹介します。（全6問・回答の目安は約3～5分です）
