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S500キモ・ショート・ジャパン (PJ)

短期冷凍生地用インプルーバー

  • 1〜2ヶ月の短期冷凍に対応します
  • ふっくらやわらな内相を実現
  • 解凍後の生地の弾力を維持
  • 機械耐性・作業性を向上

ブレッド・インプルーバー ブレッド・インプルーバー

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短期冷凍生地用インプルーバー

  • 1〜2ヶ月の短期冷凍に対応します
  • ふっくらやわらな内相を実現
  • 解凍後の生地の弾力を維持
  • 機械耐性・作業性を向上

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ベーカリーカルテ

パンのソフト性改善や老化抑制、物性改善にお悩みの皆様、ぴったりのブレッド・インプルーバーをご紹介します。（全6問・回答の目安は約3～5分です）

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