製パンにはS500プラス
世界中のベーカーに愛され続けてきた、ブレッド・インプルーバー
「S500プラス」は1953年にピュラトスから世界初のコンプリート・ブレッド・インプルーバー製品として誕生した「T500」をベースに機能改良され、汎用インプルーバーとして多くのお客様に広くご愛顧いただいております。
- 高品質なパンを安定してつくることができます
- 機械耐性、棚持ちを向上します
- ボリュームアップ、しっとり柔らかな内相、美しい焼き色を実現します
- 短期間(2日～1週間)の冷蔵・冷凍生地にも対応します
詳細
- 至適アプリケーション: 食パン、ソフトロール、ハンバーガーバンズ、バゲット、クロワッサン、デニッシュ、パイ、その他
- 保存方法: 直射日光を避け、25℃以下、相対湿度65%以下で保存(開封後は要密閉)
- 荷姿: 6kg/箱 (1kg/袋×6)、10kg/袋、25kg/袋
- 賞味期限: 製造日より9ヶ月
- 使用量目安: 小麦粉に対して0.5%〜3%
