40年以上に渡り、お客様にご好評をいただく、ピュラトスのロングセラー商品
パン生地のダメージを軽減し、安定したボリュームのあるパンをお作りいただける
見た目に差が出る、美しい焼き色を実現
しっとりやわらかな食感の付与
- プロセスの各段階で生地の許容度が高くなる
- パン生地のダメージを軽減し、安定したボリュームのあるパンをお作りいただける
- あらゆる種類のベーカリープロセスに適用
パン生地のダメージを軽減し、安定したボリュームのあるパンをお作りいただける
見た目に差が出る、美しい焼き色を実現
しっとりやわらかな食感の付与
パンのソフト性改善や老化抑制、物性改善にお悩みの皆様、ぴったりのブレッド・インプルーバーをご紹介します。（全6問・回答の目安は約3～5分です）
