オーテンティック・リグーリア

小麦の発酵種ベースによる、じっくりと発酵させたようなまろやかな味わい

  • 北イタリア生まれの発酵種使用
  • やわらかな食感と口どけの良さを付与します
  • ブリオッシュ、菓子パン、クロワッサン、パネトーネなど、高配合なパン全般にご使用いただけます

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