クイック・ステップ・クリスピー

発酵後冷凍ハードブレッド用インプルーバー

  • ハード系商品全般、特にクラスティ・ブレッドに最適です
  • クラスティなクラストと、美しいクープを実現
  • 見た目に差が出る、美しい焼き色を付与
  • 発酵後冷凍生地の機械耐性・冷凍耐性を向上

至適アプリケーション:ハード系全般の発酵後冷凍生地
保存方法:直射日光を避け、25℃以下、相対湿度65%以下で保存(開封後は要密閉)
荷姿:25kg/袋
賞味期限:製造日より9ヶ月
使用量目安:(対粉)最大3%

発酵後冷凍ハードブレッド用インプルーバー

  • ハード系商品全般、特にクラスティ・ブレッドに最適です
  • クラスティなクラストと、美しいクープを実現
  • 見た目に差が出る、美しい焼き色を付与
  • 発酵後冷凍生地の機械耐性・冷凍耐性を向上

診断コンテンツ

ベーカリーカルテ

パンのソフト性改善や老化抑制、物性改善にお悩みの皆様、ぴったりのブレッド・インプルーバーをご紹介します。(全6問・回答の目安は約3~5分です)

お問い合わせ

ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください

詳しくはこちら

イノベーションセンター

お客様と共に新たなビジネスアイディアを共感し、イノベーションを作り出す空間です。

詳しく見る