クイック・ステップ・クリスピー

発酵後冷凍ハードブレッド用インプルーバー

  • ハード系商品全般、特にクラスティ・ブレッドに最適です
  • クラスティなクラストと、美しいクープを実現
  • 見た目に差が出る、美しい焼き色を付与
  • 発酵後冷凍生地の機械耐性・冷凍耐性を向上

診断コンテンツ

ベーカリーカルテ

パンのソフト性改善や老化抑制、物性改善にお悩みの皆様、ぴったりのブレッド・インプルーバーをご紹介します。(全6問・回答の目安は約3~5分です)

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プリマ・ナチュラ

あらゆるパンに適した、添加物表示不要のインプルーバー

S500プラス

世界中のベーカーに愛され続けてきた、ブレッド・インプルーバー

プリマ・パネ (PJ)

あらゆるパンに適した、乳化剤不使用のインプルーバー

プリマ・フレッシュ

ソフトブレッドに柔らかさを与える、添加物表示不要のインプルーバー

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