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仕上げ

 
  1. ナッツ類をローストし軽く刻む
  2. パティス・フォンダン・ショコラ、お湯、全卵を混ぜ合わせる
  3. 生地にナッツ類を加え、カードルに流し入れる
  4. 上下170℃のコンベクションオーブンで約18分焼成する