Health & Well-Being（人々の健康で心豊かな暮らし）
「おいしい」「健やか」を軸に、価値ある製品を展開してまいります。
Responsible sourcing （サプライチェーンにおける責任ある調達）
「カカオ・トレース」の取り組みをはじめとした責任ある調達は、サステナビリティにとって不可欠です。
Planet （地球環境への敬意）
持続的な未来の実現のために、責任ある企業活動を行います。
Heritage （未来につなぐ文化・伝統・価値の継承）
発酵種の伝統を守っていくと共に、発酵種を使った製パンの知識を守り続けていくことを目的としています。
People （従業員とともに）
従業員一人ひとりの個の多様性を活かし、全員が活躍する組織づくり、風土づくりを行っていきます。
Project Mars（火星プロジェクト）
未来へのビジョンと、地球での生活の質を向上させるための長期的な研究
