リアルチョコレートフィリング

毎日、私たちのユーザー様はドーナツ、クロワッサン、ブラウニー、チョコレートケーキ、マフィン、マカロン、プラリネなど、さまざまなパンやスイーツを作っています。

これらの商品の最終的な味は、フィリングによって大きく左右されます。フィリングは、食感、効率、商品の保存期間にも影響を与えるものです。

材料、味、食感、消費者の好み、製造要件を深く理解することで、私たちは商品に価値を加えるフィリングソリューションをご提供します。ピュラトスのフィリングは、今日のますます要求の厳しい消費者にご満足いただける新しい味と食感を提供するためにご活用いただけます。

クッキーのクリスピー感を保ちたい場合や、ナッツなどのカリカリした食感を活かしたフィリングをお求めの際は、ベルコラーデのクリスト・オ・フィルをご検討ください。成分の半分はベルコラーデのベルギーチョコレートで作られており、フィリングの味と食感を向上させるのにお役立ていただけます。一方、キャラットのココアとナッツベースのフィリングは、賞味期限の長いドライな製品に最適です（日本未発売）。