23 10月 2020
2018年パティスリー・コンフィズリー部門M.O.Fを受章したパティスフランス デモンストレーター ジョナサン・ムジェルのオンライン技術講習会を11/12(木)に開催いたします。
パティスフランスは1946年にフランスで発売以降長年にわたり、M.O.F.(フランス国家最優秀職人章)をはじめとしたトップシェフの皆様から絶大な信頼を得てきた洋菓子材料ブランドです。
パティフランスでも人気があり、フランス菓子には欠かせないプラリネを使用したプチガトーを講習会ではご紹介いたします。