ブレッド・アンド・バタフライ

配合
カメリヤ(日清製粉) 50.0%
リスドオル(日清製粉) 50.0%
食塩 2.0%
上白糖 10.0%
脱脂粉乳 5.0%
イースト 3.6%
マーガリン 12.0%
全卵 20.0%
ターメリック 0.6%
42.0%
ピュラトス製品
プリマ・ナチュラ(PJ) 0.4%
フィデリオ 5.0%

工程