グレーズ

視覚的な魅力は、お客様が店内で購入を決定する際に重要な役割を果たします。そのため、ベーカリーやパティスリー商品を差別化し、興味を持ったお客様を購入に結びつけるためには、グレーズや装飾が欠かせません。

ピュラトスのグレーズを使用するメリット

ピュラトスのグレーズは、パティスリーやベーカリー商品に輝きと実用性を与えてくれます。しかし、私たちのグレーズは、商品の色や美しさ、魅力を強調するだけでなく、味や食感を改善し、鮮度を保ち長持ちさせる効果もあります。

1990年にミロワール製品を開発・発売して以来、私たちはお客様のニーズに応えるために、革新と開発を重ねてグレーズの製品ラインナップを拡充してきました。

Glazes

製品

ミロワール・ヌートル

ミロワール・ヌートル

撹拌後すぐに使える、加水・加熱不要の無色透明のグレーズ

ミロワール・グラサージュ・ヌートル

ミロワール・グラサージュ・ヌートル

ドームケーキなどの全面掛けに適したグレーズ

ハーモニー・スブリモーヌートルPF

ハーモニー・スブリモーヌートルPF

ボウルに出してそのまま使用できるグレーズ

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ピュラトス製品ラインナップ

ベーカリー、パティスリー、チョコレートに関する製品情報のページです。

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