型や天板から きれいに外すことができる剥離油
ピュラリックスは、 発売以来ロングセラーを続けている、 ピュラトスの名品の一つです。
主な特徴
- 高温での安定性に優れているので、こげつきの発生が少なく、
焼き上がりの型離れが抜群です - 生地の無駄を軽減し、効率的な商品づくりをサポートします
- 最終商品の風味を損なわない （風味に影響しない）
ピュラリックスを小分けにしてお使い頂く場合
- 成分が沈殿しているため、小分けにする前に品質を均一にするようよく振ってから、ボトルに移し替えてください。
- 小分けしたピュラリックスのご使用前には、よく振ってから型や天板に塗布してください。 ※小分け後の保存用容器は表面積が小さくなるボトルタイプのものをお勧めいたします。
- お使いの際、刷毛やキッチンペーパーなどを浸しやすい平らな容器に移し替える場合も、保存容器をよく振ってからご使用ください。
- 小分けしたピュラリックスは冷凍保存をしないでください。
