グレイン＆シーズのパワー
食事パンや惣菜パン以外でも、穀物や種子のパワー成分に着目したクロワッサンやペストリー商品、甘い焼き菓子やチョコレート商品はここ数年市場に多く見られるようになりました。
ピュラトスグループでは世界中の消費者を対象に、ベーカリー、パティスリー、チョコレートにおける消費者の嗜好を理解することに特化した大規模な消費者調査「Taste Tomorrow」を3年に1度実施しています。
「Taste Tomorrow」のレポートでは、消費者の73%が全粒穀物を「健康的でおいしい」と評価している情報があり、健康志向の消費者にとってより魅力的な商品になるという結果が得られています。日本では数年前より「腸活」という言葉が浸透していますが、「Taste Tomorrow」の調査においても、「世界の消費者の75%が腸の健康を改善する食品に関心を持ち、81%が腸の健康を改善することが免疫システムにプラスの影響を与える」ということに同意しています。
ピュラトスのグレイン＆シーズ製品には、練り込み以外、トッピング用製品（日本未発売）がございます。ご紹介しております。おいしさや健康感以外に、彩りや食感、様々なプラスの要素を最終商品に付与することができる製品は、すぐにお使いいただける利便性も兼ね揃えております。
ピュラトスにお声がけください！
私たちは「味」「食感」「品質」に妥協することなく、可能な限り栄養価の高い最終製品を作るための様々なアイデアをご提案いたします。
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