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オラコロ
オラコロ
ライ麦ベースの液状活性発酵種

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イージー・チャバタ (PJ)
イージー・チャバタ (PJ)
本格的な味のイタリアンブレッド用10%ミックス

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イージー・ベーグル (PJ)
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湯通しが不要のベーグル用10%ミックス

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オーテンティック・オリジン
オーテンティック・オリジン
小麦とライ麦の発酵種ベースによる、すっきりした酸味と芳醇な味わい

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オーテンティック・デュラム
オーテンティック・デュラム
デュラム小麦の発酵種ベースによる、力強く豊穣な香り

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オーテンティック・リグーリア
オーテンティック・リグーリア
小麦の発酵種ベースによる、じっくりと発酵させたようなまろやかな味わい

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プリマ・ナチュラ(PJ)
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あらゆるパンに適した、添加物表示不要のインプルーバー

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プリマ・パネ (PJ)
プリマ・パネ (PJ)
あらゆるパンに適した、乳化剤不使用のインプルーバー

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プリマ・フレッシュ(PJ)
プリマ・フレッシュ(PJ)
ソフトブレッドに柔らかさを与える、添加物表示不要のインプルーバー

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フォカッチャ
フォカッチャ
ピュラトス製品を使用したオリジナルレシピ「フォカッチャ」

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焼き込み調理パン
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ピュラトス製品を使用したオリジナルレシピ「焼き込み調理パン」

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パン・ド・カンパーニュ
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ピシュトレ
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練乳ミルクフランス
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食パン（湯種）
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ピュラトス製品を使用したオリジナルレシピ「食パン（湯種）」

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菓子パン
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